【理论调研】关于我市肉牛产业发展情况的调研报告
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2023-11-23
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关于我市肉牛产业发展情况的调研报告
近日，省政府办公厅下发《X省肉牛奶牛产业发展行动
计划》，将在 X年内培育 X个饲养量 X万头以上的养牛大
县，到 X年，全省牛饲养量达到 X万头，奶类产量达到 X
万吨，肉牛奶牛一产产值达到 X亿元，全产业链产值达到
X亿元。我市肉牛养殖产业基础良好，具有一定的发展优势。
为推动我市肉牛产业高质量发展，市委政研室开展了专题
调研，了解了产业发展情况，针对存在的问题提出了工作
建议。
一、肉牛产业发展现状
（一）肉牛养殖情况。X年全市肉牛存栏 X万头、占
全省 X%，出栏 X万头、占全省 X%，主要品种为夏洛来牛、
西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛。其中，存栏 X头以上
规模养殖场 X家，X年存栏量 X万头、出栏 X万头；存栏
X头以下养殖场（户）X家，X年存栏量 X万头、出栏 X万
头。现有市级养殖龙头企业 X家，其中伊川鸣皋镇的辰涛
牧业科技有限公司建成全国最大单体牛舍 X平方米，设计
存栏量 X头，达产后将成为全省最大的高端肉牛育肥基地；
鸦岭镇的成兴农业有限公司设计存栏量 X头，达产后将成
为全省最大的能繁母牛养殖基地。
（二）肉牛屠宰加工情况。屠宰方面，以个体屠宰为
主，X年瀍河区建成蒙原牧业有限公司，设计年屠宰能力 X
万头，目前仍处于发展初期，日屠宰量不高。加工方面，
产品主要是未经处理的热鲜肉、冷冻肉和少量熟食，全市
尚无大型肉牛加工企业。
（三）肉牛流通情况。规模以上肉牛养殖场一般有固
定销售渠道，规模以下养殖场一般根据市场行情、通过经
纪人或交易市场自销。现有规模肉牛交易市场 X个，即嵩
县闫庄黄牛交易市场，发起于解放初期，占地 X余亩，有
经纪人 X名、管理人员 X名、运输等其他相关从业者 X名，
每年大约交易 X万头肉牛、交易额 X亿元，辐射西北、东
北、西南等多个省份，是我省最大、国内知名的交易市场。
（四）发展优势。产业基础较好。我市肉牛养殖规模
一直位于全省前列，群众养牛历史悠久，具有一定的养殖
经验。在脱贫攻坚期间，肉牛产业得到了进一步发展。饲
草饲料丰富。我市有天然草场X万亩、饲草产量 X亿公斤，
玉米种植面积X万亩、年产秸秆 X亿公斤，饲料加工企业
X家、年生产能力 X万吨。同时，南部山区半山区大量的
荒山荒坡可用于放牧，基本可实现X至X个月时间“零成
本”饲养。技术力量雄厚。我市有畜牧良种繁育推广中心
前身为白马寺种牛站，是 X年农业部首批建设的 X家国家
级种牛站之一，可为畜牧良种繁育提供冻精及技术服务，
公牛冻精单产量全国最高。X科技大学动物科技学院每年培
摘要：
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关于我市肉牛产业发展情况的调研报告近日，省政府办公厅下发《X省肉牛奶牛产业发展行动计划》，将在X年内培育X个饲养量X万头以上的养牛大县，到X年，全省牛饲养量达到X万头，奶类产量达到X万吨，肉牛奶牛一产产值达到X亿元，全产业链产值达到X亿元。我市肉牛养殖产业基础良好，具有一定的发展优势。为推动我市肉牛产业高质量发展，市委政研室开展了专题调研，了解了产业发展情况，针对存在的问题提出了工作建议。一、肉牛产业发展现状（一）肉牛养殖情况。X年全市肉牛存栏X万头、占全省X%，出栏X万头、占全省X%，主要品种为夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛。其中，存栏X头以上规模养殖场X家，X年存栏量X万头、出栏...
分类：精选专题
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时间：2023-11-23
